L’éco-distillerie d’ESSENCIAGUA a été inaugurée le 29 juin 2017 en présence des élus, des partenaires et du tissu économique Lozérien.
L’inauguration de l’éco-distillerie est l’aboutissement de près de trois années de travail de Laurent GAUTUN et Magali LOUIS auprès de l’équipe de Lozère Développement et aujourd’hui de MADEELI.
Le projet a fait l’objet de cofinancements croisés de l’Europe, de l’Etat (Fonds Avenir Bio), de la Région et du Département à hauteur de 1,8 M€.
Le portage immobilier par la Société d’Economie Mixte départementale (SELO) a été indispensable. Pour Laurent Gautun :
« La coordination de tous les acteurs de l’accompagnement à chaque étape du projet a été exemplaire ».
La concrétisation de ce projet est un bel exemple de réussite en Lozère qui repose sur l’excellence de la production d’ESSENCIAGUA et sur l’exigence des dirigeants.